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Porridge au four cacahuète-banane
Breakfast

Porridge au four cacahuète-banane

50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @saveurhealthy11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • flocons d'avoine (sans trace de gluten si nécessaire)Grains120 g
  • graines de chiaNuts & seeds20 g
  • cacahuètes (mixées en poudre)Nuts & seeds30 g
  • purée de cacahuètesNuts & seeds30 g
  • boisson végétale (soja sans sucre)Beverages200 ml
  • eauOther100 ml
  • sirop de yaconPantry30 ml
  • banane (une écrasée à la fourchette, une en rondelles pour la déco)Produce2 pieces
  • pépites de chocolat noirPantry30 g

per serving

Nutrition

255kcal

Carbs
33 g
Proteins
8 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven
  • fourchette

step by step

Method

  1. Mélanger la base

    • Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, les cacahuètes mixées en poudre, la purée de cacahuètes, la boisson végétale, l'eau et le sirop de yacon.
    Step 1

  2. Ajouter la banane et le chocolat

    • Écraser une banane à la fourchette et l'incorporer au mélange.
    • Ajouter les pépites de chocolat noir.
    Step 2

  3. Laisser gonfler

    • Laisser poser la préparation pour que les flocons et les graines gonflent.
    Step 3

  4. Verser dans le moule et décorer

    • Verser la préparation dans un moule.
    • Couper la seconde banane en rondelles et décorer le dessus avec les rondelles et quelques pépites de chocolat.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le porridge soit doré et pris.
    Step 5

  6. Napper de caramel (facultatif)

    • Mélanger un peu de sirop de yacon et de purée de cacahuètes pour un petit caramel et en napper le porridge.
    • Servir bien chaud, ou réchauffer quelques secondes au micro-ondes si préparé à l'avance.
    Step 6
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