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Potimarron farci au riz et saucisse à l'ail
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Potimarron farci au riz et saucisse à l'ail

1 h 10 minServes 2Nutri-Score C€€
from @maison.lamotte25 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • potimarron (chapeau découpé, graines retirées)Produce1 piece
  • saucisse à l'ail (grossièrement coupée)Meat1 piece
  • fromage persillé type Boursin (émietté)Dairy150 g
  • skyrDairy100 g
  • riz (cru)Grains60 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • eauBeverages150 ml

per serving

Nutrition

377kcal

Carbs
31 g
Proteins
16 g
Fat
21 g
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what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Oven
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer le potimarron

    • Couper le chapeau du potimarron et retirer les graines.
    • Réserver le chapeau pour la cuisson.
    Step 1

  2. Mixer la farce

    • Mettre la saucisse à l'ail, le fromage persillé et le skyr dans le bol du mixeur.
    • Saler, poivrer et mixer jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Step 2

  3. Garnir le potimarron

    • Remplir le potimarron avec la farce.
    • Ajouter le riz cru au fond et mélanger avec le reste de la farce.
    • Recouvrir d'eau et mélanger pour répartir le riz.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Refermer avec le chapeau et poser dans un plat à four.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le riz soit cuit.
    Step 4

  5. Déguster

    • Retirer le chapeau et servir bien chaud.
    Step 5
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