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Poulet au curry au Cookeo
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Poulet au curry au Cookeo

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @mimicuisine7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • escalopes de poulet (coupées en morceaux)Meat400 g
  • riz (rincé)Grains200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • lait de cocoPantry200 ml
  • pâte de curry (ou curry en poudre)Spices5 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • eauOther200 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

371kcal

Carbs
44 g
Proteins
24 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir le poulet et l'oignon

    • Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
    • Ajouter l'oignon émincé et les morceaux de poulet, puis faire dorer en remuant.
    Step 1

  2. Ajouter le curry et le lait de coco

    • Ajouter la pâte de curry et mélanger pour enrober le poulet.
    • Verser le lait de coco et l'eau, puis saler et poivrer.
    Step 2

  3. Cuire sous pression

    • Fermer le couvercle et lancer la cuisson sous pression.
    Step 3

  4. Cuire le riz

    • Pendant ce temps, cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter le riz.
    Step 4

  5. Servir

    • Mélanger la sauce au poulet et servir avec le riz.
    Step 5
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