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Poulet mariné au four, sauce barbecue et légumes
1 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h 30 min
1 h 30 minPoulet mariné au four, sauce barbecue et légumes
what you need
Ingredients
cuisses ou pilons de poulet (lavés au citron et au vinaigre)Meat1.2 kg
poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux)Produce1 piece
tomate (coupée en morceaux)Produce1 piece
oignons (émincés)Produce3 pieces
huile d'olivePantry60 ml
sauce barbecuePantry80 ml
moutardePantry20 g- sauce huîtresPantry30 ml
- cube (émietté)Pantry1 piece
épices poulet barbecueSpices15 g- oignons & persil séchéSpices10 g
- pâte de gingembrePantry20 g
sauce soja saléePantry40 ml
citron (pour laver le poulet)Produce1 piece
vinaigre (pour laver le poulet)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
648kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 63 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Laver le poulet
- Frotter les morceaux de poulet avec le citron et le vinaigre.
- Rincer abondamment et égoutter.
- Step 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, la sauce barbecue, la moutarde, la sauce huîtres, le cube émietté, les épices poulet barbecue, les oignons et persil séché, la pâte de gingembre et la sauce soja.
- Ajouter les oignons, le poivron et la tomate.
- Step 3
Mariner le poulet
- Enrober le poulet de marinade dans le plat à four.
- Laisser reposer au frais.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C.
- Mélanger les légumes 1 à 2 fois pendant la cuisson.
- Step 5
Servir
- Arroser le poulet de son jus et servir bien chaud.
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