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Poulet rôti tendre au citron et nouilles chinoises aux champignons
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Poulet rôti tendre au citron et nouilles chinoises aux champignons

1 h 50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @johanna_hava8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet entier (séché avec du papier absorbant)Meat1.4 kg
  • citron (coupé en deux)Produce0.5 pieces
  • ail (gousses pelées)Produce2 pieces
  • thym (effeuillé)Spices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • eau (pour le fond du plat et l'arrosage)Other200 ml
  • nouilles chinoisesGrains250 g
  • champignons (émincés)Produce200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece

per serving

Nutrition

743kcal

Carbs
49 g
Proteins
75 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Sécher le poulet avec du papier absorbant.
    • Glisser dans le poulet le demi-citron, l'ail, le thym et le poivre.
    • Badigeonner le poulet d'huile d'olive.
    Step 1

  2. Enfourner

    • Verser un peu d'eau au fond du plat.
    • Enfourner le poulet à 180 °C.
    • Toutes les 20 minutes, arroser le poulet avec l'eau du plat.
    Step 2

  3. Préparer les nouilles chinoises

    • Faire revenir les champignons et l'oignon dans une poêle.
    • Cuire les nouilles chinoises.
    • Mélanger les nouilles aux champignons et à l'oignon, puis ajouter le jus de cuisson du poulet.
    Step 3

  4. Dresser

    • Découper le poulet.
    • Servir avec les nouilles chinoises.
    Step 4
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