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Quesadillas aux haricots et au fromage
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Quesadillas aux haricots et au fromage

20 minServes 2Nutri-Score C€
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what you need

Ingredients

2 people
  • haricots cuits (égouttés)Pantry300 g
  • huilePantry15 ml
  • épice Texas GourmetSpices5 g
  • tortillas au beurreBakery2 pieces
  • mozzarella (râpée)Dairy120 g

per serving

Nutrition

355kcal

Carbs
39 g
Proteins
16 g
Fat
15 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir les haricots

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Ajouter les haricots et l'épice Texas Gourmet.
    • Écraser les haricots à la fourchette jusqu'à obtenir une purée grossière.
    Step 1
  2. Garnir les tortillas

    • Étaler la purée de haricots sur une tortilla.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    • Refermer avec une seconde tortilla.
    Step 2
  3. Cuire les quesadillas

    • Saisir la quesadilla dans la poêle chaude jusqu'à ce que le fromage fonde et que la tortilla soit croustillante.
    • Retourner à mi-cuisson et laisser croustiller le fromage sur l'extérieur.
    Step 3
  4. Servir

    • Découper en parts et servir chaud.
    Step 4