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Quiche à la crème, aux œufs et à la mozzarella
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Quiche à la crème, aux œufs et à la mozzarella

50 minServes 6Nutri-Score C€€
from @food.by.ibtissam57 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte brisée (étalée dans le moule)Bakery1 piece
  • crème fraîcheDairy150 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • œufsDairy4 pieces
  • laitDairy50 ml
  • mozzarella (égouttée et coupée en dés)Dairy125 g
  • ail semouleSpices3 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • selSpices4 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

376kcal

Carbs
29 g
Proteins
10 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Pie dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil à quiche

    • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, la crème liquide et les œufs.
    • Ajouter le lait pour rendre la texture plus légère.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail semoule et le persil ciselé.
    Step 1

  2. Garnir la pâte

    • Verser l'appareil sur la pâte brisée étalée dans le moule.
    • Répartir la mozzarella coupée en dés sur le dessus.
    Step 2

  3. Cuire la quiche

    • Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
    Step 3
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