Main
Quiche à la tomate et au thon
55 minServes 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minQuiche à la tomate et au thon
what you need
Ingredients
pâte brisée (prête à l'emploi)Fresh1 piece
tomates (coupées en rondelles)Produce4 pieces
thon en conserve (égoutté et émietté)Fish200 g
œufs (battus)Dairy3 pieces- crème fraîcheDairy200 ml
- laitDairy100 ml
- gruyère râpé (râpé)Dairy100 g
moutardePantry15 ml
herbes de ProvenceSpices2 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
398kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Pie dish
Mixing bowl
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four et foncer la pâte
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
- Badigeonner le fond de moutarde.
- Step 2
Préparer l'appareil
- Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait dans un saladier.
- Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
- Incorporer le thon émietté et la moitié du gruyère.
- Step 3
Garnir la quiche
- Verser l'appareil au thon sur le fond de pâte.
- Répartir les rondelles de tomates sur le dessus.
- Parsemer du reste de gruyère.
- Step 4
Cuire la quiche
- Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
- Step 5
Déguster
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.