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Quiche au thon
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Quiche au thon

55 minServes 6Nutri-Score C€
from @st0ya14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte brisée (déroulée)Fresh1 piece
  • coulis de tomatesPantry150 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • curcuma (en poudre)Spices3 g
  • gingembre (en poudre)Spices3 g
  • thon (émietté et égoutté)Fish280 g
  • œufDairy1 piece
  • laitDairy150 ml
  • crèmeDairy150 ml
  • selSpices3 g
  • gruyère râpé (râpé)Dairy80 g
  • chapelureBakery20 g
  • olives vertes (coupées en rondelles (optionnel))Produce50 g
  • huile d'olivePantry10 ml
  • herbes de ProvenceSpices3 g

per serving

Nutrition

271kcal

Carbs
22 g
Proteins
10 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Pie dish
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Précuire la pâte

    • Dérouler la pâte brisée et la déposer dans le moule à tarte.
    • Piquer la pâte à la fourchette.
    • Enfourner pour une précuisson.
    Step 1

  2. Garnir la tarte

    • Étaler le coulis de tomates sur le fond de tarte à l'aide d'une cuillère.
    • Ajouter le poivre, le curcuma et le gingembre.
    • Répartir le thon émietté et égoutté par-dessus.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil

    • Mélanger l'œuf avec le lait et la crème.
    • Saler et poivrer.
    Step 3

  4. Assembler et cuire

    • Verser l'appareil sur le thon et répartir à l'aide d'une cuillère.
    • Ajouter le gruyère râpé, la chapelure et les olives vertes.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer d'herbes de Provence, de poivre, de curcuma et de gingembre.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4
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