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Ramen express tout-en-un au lait de coco
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Ramen express tout-en-un au lait de coco

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @totocuistot_13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • nouilles instantanées (avec leur sachet d'assaisonnement)Grains2 pieces
  • bouillon de poulet (préparé)Pantry500 ml
  • poivron (épépiné et émincé)Produce1 piece
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • edamame (écossés)Produce100 g
  • brocoli (en petits bouquets)Produce150 g
  • poireau (émincé)Produce1 piece
  • poulet (en lamelles (ou crevettes))Meat200 g
  • lait de cocoPantry500 ml
  • eauOther200 ml
  • sauce soja saléePantry30 ml
  • piment en floconsSpices2 g
  • pâte de curry rouge (optionnel)Pantry15 g

per serving

Nutrition

579kcal

Carbs
48 g
Proteins
28 g
Fat
31 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les légumes et le poulet

    • Émincer l'oignon, le poivron et le poireau.
    • Détailler le brocoli en petits bouquets et le poulet en lamelles.
    Step 1

  2. Faire revenir les aromates

    • Chauffer un filet d'huile dans le faitout.
    • Faire revenir l'oignon, le poireau et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    • Ajouter la pâte de curry rouge et le piment en flocons, puis mélanger.
    Step 2

  3. Cuire le poulet

    • Ajouter le poulet dans le faitout.
    • Faire dorer en remuant.
    Step 3

  4. Ajouter les liquides

    • Verser le bouillon de poulet, le lait de coco et l'eau.
    • Assaisonner avec la sauce soja.
    • Porter à frémissement.
    Step 4

  5. Cuire les nouilles et les légumes

    • Ajouter les nouilles instantanées, le brocoli et l'edamame.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
    Step 5

  6. Servir

    • Répartir dans des bols bien chauds.
    • Déguster immédiatement.
    Step 6
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