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Raviolis bœuf fromage
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Raviolis bœuf fromage

25 minServes 5Nutri-Score C€€
from @erynshow36 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • bœuf hachéMeat300 g
  • sauce huîtrePantry15 ml
  • sauce sojaPantry15 ml
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • fromage (en petits carrés)Dairy60 g
  • feuilles à raviolisPantry5 pieces
  • huilePantry15 ml
  • eauOther60 ml

per serving

Nutrition

189kcal

Carbs
9 g
Proteins
14 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer la farce

    • Mettre le bœuf haché dans un bol.
    • Ajouter la sauce huître, la sauce soja, l'ail haché et le poivre.
    • Mélanger.
    Step 1

  2. Préparer le fromage

    • Couper le fromage en petits carrés.
    Step 2

  3. Former les boules

    • Prendre un peu de farce, faire un petit puits et y placer un carré de fromage.
    • Refermer la farce autour du fromage pour former une boule.
    • Répéter pour toutes les boules.
    Step 3

  4. Cuire les boules

    • Mettre un peu d'huile dans la poêle.
    • Placer les boules dans la poêle et mettre sur le feu.
    Step 4

  5. Garnir les raviolis

    • Prendre une feuille à raviolis par boule.
    • Poser une boule sur chaque feuille, coller et écraser légèrement les bords.
    • Répéter pour tous les raviolis.
    Step 5

  6. Cuire à l'eau

    • Ajouter un peu d'eau dans la poêle et recouvrir.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les raviolis soient prêts.
    Step 6

  7. Vérifier la cuisson

    • Couper un ou deux raviolis pour vérifier que la viande est cuite et le fromage bien fondu.
    Step 7
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