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Raviolis chinois croustillants au air fryer
Starter

Raviolis chinois croustillants au air fryer

40 minServes 20Nutri-Score B€€
from @nonofoodies87 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

20 people
  • filet de blanc de poulet (haché finement)Meat300 g
  • sauce soja saléePantry15 ml
  • sauce soja sucréePantry15 ml
  • oignon cebette (émincé finement)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce1 piece
  • gingembre en poudreSpices1 g
  • galette de rizPantry20 pieces
  • selSpices3 g
  • huilePantry20 ml

per serving

Nutrition

57kcal

Carbs
8 g
Proteins
4 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Air fryer
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la farce

    • Mixer le poulet haché finement.
    • Ajouter l'oignon cebette émincé, l'ail haché, le gingembre, le sel, la sauce soja salée et la sauce soja sucrée.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Step 1

  2. Tremper les galettes de riz

    • Tremper les galettes de riz une par une dans l'eau froide.
    • Les déposer sur une feuille de papier cuisson légèrement huilée.
    Step 2

  3. Façonner les raviolis

    • Déposer la farce sur une galette et recouvrir d'une seconde galette de riz.
    • Découper en quatre et huiler les doigts pour reformer les petites boules.
    • Déposer sur une feuille de papier cuisson bien huilée et huiler la surface.
    Step 3

  4. Cuire au air fryer

    • Enfourner les raviolis à 200 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Step 4
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