Dessert
Riz au lait crémeux
45 minServes 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minRiz au lait crémeux
what you need
Ingredients
lait entierDairy1 litre
riz rondGrains120 g
sucrePantry80 g
selSpices1 g
per serving
Nutrition
342kcal
- Carbs
- 54 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Chauffer le lait avec le riz
- Verser le lait dans une casserole
- Ajouter le riz et le sel
- Porter à frémissement à feu doux
- Step 2
Cuire à feu doux
- Laisser mijoter à couvert en remuant régulièrement
- Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et le lait crémeux
- Step 3
Sucrer
- Ajouter le sucre
- Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à léger épaississement
- Step 4
Servir
- Répartir le riz au lait dans des ramequins
- Déguster tiède ou bien froid
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