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Tortilla Big Mac
20 minServes 2Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minTortilla Big Mac
what you need
Ingredients
tortillas de bléBakery2 pieces
bœuf hachéMeat200 g
cheddar en tranchesDairy2 pieces
salade (ciselée)Produce50 g- cornichons (en rondelles)Produce30 g
oignon (finement émincé)Produce1 piece- mayonnaisePantry60 ml
- ketchupPantry30 ml
moutardePantry15 ml- relish de cornichonsPantry20 g
- vinaigre blancPantry5 ml
paprikaSpices2 g
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
787kcal
- Carbs
- 47 g
- Proteins
- 35 g
- Fat
- 51 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce Big Mac
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde, le vinaigre blanc, le relish et le paprika.
- Ajouter une partie des cornichons finement hachés et un peu d'oignon émincé, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Step 2
Cuire le bœuf haché
- Chauffer la poêle à feu vif et y émietter le bœuf haché.
- Assaisonner avec le sel et le poivre et faire dorer en remuant jusqu'à cuisson complète.
- Step 3
Assembler les tortillas
- Étaler la sauce Big Mac sur toute la surface d'une tortilla.
- Déposer la salade, l'oignon, le reste des cornichons, le bœuf haché puis le cheddar.
- Replier les côtés vers le centre et rouler fermement la tortilla.
- Step 4
Dorer les tortillas
- Saisir les rouleaux dans la poêle chaude en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage fonde.
- Step 5
Servir
- Couper les tortillas en deux et servir immédiatement.
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