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Riz aux saucisses fumées, poivron et tomate au Cookeo
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Riz aux saucisses fumées, poivron et tomate au Cookeo

35 minServes 5Nutri-Score C€
from @la.cuisine.d.aline77 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • saucisses fumées de Montbéliard (déjà cuites, coupées en rondelles)Meat4 pieces
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail semouleSpices5 g
  • origanSpices3 g
  • sauce tomate pour pizzaPantry390 g
  • cube de bouillon de volaille (émietté)Pantry0.5 pieces
  • riz longGrains400 g
  • concentré de tomates (2 cuillères à café)Pantry10 ml
  • eauBeverages800 ml
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

462kcal

Carbs
68 g
Proteins
12 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir les saucisses

    • Lancer le Cookeo en mode rissolage, sans matière grasse.
    • Ajouter les saucisses coupées en rondelles et les faire dorer en remuant de temps en temps.
    Step 1

  2. Ajouter le poivron et l'oignon

    • Ajouter le poivron et l'oignon.
    • Poursuivre la cuisson en mélangeant régulièrement pour que ça n'accroche pas.
    Step 2

  3. Assaisonner et ajouter la sauce

    • Ajouter l'ail semoule et l'origan.
    • Verser la sauce tomate pour pizza et émietter le demi-cube de bouillon de volaille par-dessus.
    • Poivrer.
    Step 3

  4. Ajouter le riz et l'eau

    • Ajouter le riz long et le concentré de tomates.
    • Verser l'eau et bien mélanger.
    Step 4

  5. Cuisson sous pression

    • Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression (environ la moitié du temps indiqué sur le paquet de riz).
    • Laisser la pression redescendre puis ouvrir et mélanger avant de servir.
    Step 5
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