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Riz citronné à l'ail et aux échalotes
30 minServes 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minRiz citronné à l'ail et aux échalotes
recipe by
Meli | Maman •Food •Lifestyle
@foodie_meli
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what you need
Ingredients
échalotes (coupées en petits morceaux)Produce2 pieces
ail (gousses coupées en petits morceaux)Produce2 pieces
huilePantry20 ml
citron (pressé (jus d'un citron entier))Produce1 piece
riz (bien rincé (2 verres))Grains400 g- bouillon de volaille ou de légumesPantry1 piece
poivreSpices2 g
persil (ciselé)Produce10 g
selSpices2 g
eau ((4 verres))Beverages960 ml
per serving
Nutrition
400kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les échalotes et l'ail
- Dans une casserole, faire revenir les échalotes et l'ail coupés en petits morceaux avec l'huile.
- Step 2
Ajouter le jus de citron
- Au bout de quelques minutes, ajouter le jus d'un citron entier.
- Step 3
Ajouter le riz et les assaisonnements
- Ajouter le riz bien rincé.
- Ajouter le bouillon, le poivre, le persil et un tout petit peu de sel.
- Step 4
Cuire le riz
- Ajouter l'eau (4 verres pour 2 verres de riz) et laisser cuire le tout comme du riz.
- Step 5
Servir
- Servir le riz citronné en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.
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