Main
Riz façon grand-mère au Cookeo
35 minServes 2Nutri-Score C€
C
35 min
35 minRiz façon grand-mère au Cookeo
what you need
Ingredients
lardonsMeat100 g
échalotes (émincées)Produce2 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
filets de poulet (coupés en morceaux)Meat100 g
ail semouleSpices3 g
champignons de Paris frais (coupés)Produce250 g
riz long grain (cru, rincé)Grains200 g
eauOther450 ml
cube de bouillon de volaillePantry1 piece
poivre (moulu)Spices1 g- oignons surgelés (ou persil ou ciboulette)Produce20 g
crème légère semi-épaisse (une demi-brique)Dairy100 ml
per serving
Nutrition
623kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Pressure cooker
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les lardons et les oignons
- Mettre le Cookeo en mode doré et attendre qu'il chauffe.
- Ajouter les lardons, les échalotes et l'oignon.
- Laisser revenir quelques minutes.
- Step 2
Colorer le poulet
- Ajouter les filets de poulet.
- Faire colorer le poulet en remuant.
- Ajouter l'ail semoule.
- Step 3
Ajouter les champignons et le riz
- Ajouter les champignons de Paris coupés.
- Ajouter le riz long grain rincé et mélanger.
- Step 4
Mouiller avec le bouillon
- Verser l'eau et émietter le cube de bouillon de volaille.
- Remuer jusqu'à ce que le bouillon soit dissous.
- Poivrer.
- Step 5
Cuisson sous pression
- Lancer la cuisson sous pression.
- Step 6
Ajouter la crème et les herbes
- À la fin de la cuisson, ajouter les oignons surgelés (ou du persil ou de la ciboulette).
- Ajouter la crème légère semi-épaisse.
- Remuer une dernière fois et servir.