Dessert
Rochers chocolat, noisettes et amandes
40 minServes 10Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minRochers chocolat, noisettes et amandes
what you need
Ingredients
pâte à tartiner sans huile de palmePantry200 g
noisettes (coupées très finement)Nuts & seeds100 g- amandes (coupées très finement)Nuts & seeds50 g
mielPantry30 ml- beurre de cacahuètePantry15 ml
galettes de riz (broyées)Grains40 g
chocolat noir 70% (fondu)Pantry150 g- noisettes (concassées pour l'enrobage)Nuts & seeds50 g
per serving
Nutrition
157kcal
- Carbs
- 13 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Concasser les fruits secs
- Couper très finement les noisettes
- Faire de même avec les amandes
- Step 2
Mélanger la base
- Dans un saladier, mettre la pâte à tartiner, le miel et le beurre de cacahuète
- Ajouter les noisettes et les amandes
- Broyer les galettes de riz et les incorporer
- Mélanger le tout
- Step 3
Former les boules
- Avec les mains, former des petites boules
- Les disposer sur une plaque
- Réserver au frais
- Step 4
Enrober de chocolat
- Faire fondre le chocolat noir 70%
- Tremper les boules dans le chocolat
- Les rouler dans les noisettes concassées
- Step 5
Remettre au frais
- Remettre les rochers au frais jusqu'à ce qu'ils soient bien consolidés
- Déguster
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