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Roulé de courgette, jambon et fromage
Main

Roulé de courgette, jambon et fromage

35 minServes 4Nutri-Score C€
from @lisaventuredelisa7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • courgettes (coupées en fines rondelles)Produce3 pieces
  • œufsDairy3 pieces
  • mozzarella (égouttée)Dairy125 g
  • tranches d'emmentalDairy4 pieces
  • jambon (tranches)Meat4 pieces
  • ail (pressée)Produce1 piece
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

201kcal

Carbs
6 g
Proteins
16 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les courgettes

    • Couper les courgettes en fines rondelles.
    • Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil aux œufs

    • Dans un saladier, mélanger la mozzarella et les œufs.
    • Ajouter le sel, le poivre et l'ail pressé, puis bien mélanger.
    Step 2

  3. Cuire la base de courgettes

    • Verser l'appareil sur les courgettes.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la base soit prise.
    Step 3

  4. Garnir et rouler

    • Répartir les tranches de jambon sur la base cuite.
    • Ajouter les tranches d'emmental.
    • Rouler délicatement la préparation.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Remettre le roulé au four pour faire fondre la mozzarella et l'emmental.
    Step 5

  6. Déguster

    • Découper le roulé en tranches et servir chaud.
    Step 6
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