Main
Roulé de courgette sans farine façon croque-monsieur
55 minServes 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minRoulé de courgette sans farine façon croque-monsieur
what you need
Ingredients
courgettes (râpées finement et bien essorées)Produce2 pieces
mozzarella râpée (râpée)Dairy150 g
œufsDairy3 pieces- fromage à fondre (en tranches ou râpé)Dairy150 g
jambon (en tranches)Meat4 pieces
per serving
Nutrition
197kcal
- Carbs
- 5 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les courgettes
- Râper finement les courgettes.
- Les mettre dans un linge propre et presser fort pour retirer l'eau.
- Step 2
Mélanger la pâte de courgette
- Mettre les courgettes bien essorées dans un saladier.
- Ajouter la mozzarella râpée et les œufs.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation uniforme.
- Step 3
Étaler et cuire la base
- Étaler la pâte de courgette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que ce soit joliment doré.
- Step 4
Garnir et rouler
- Retirer délicatement le papier sulfurisé.
- Ajouter le fromage à fondre et les tranches de jambon.
- Rouler doucement.
- Step 5
Cuire le roulé
- Remettre le roulé au four à 180 °C.
