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Rouleaux de pain de mie jambon emmental mozzarella panés
Main

Rouleaux de pain de mie jambon emmental mozzarella panés

25 minServes 4Nutri-Score C€
from @cestarpinbon282 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pain de mie (tranches, aplaties au rouleau)Bakery8 pieces
  • jambon de dinde (tranches)Meat8 pieces
  • emmental (râpé ou en tranches)Dairy100 g
  • mozzarella (tranches)Dairy4 pieces
  • œuf (battus)Other2 pieces
  • laitDairy100 ml
  • chapelurePantry120 g
  • huile (pour la friture)Pantry200 ml

per serving

Nutrition

429kcal

Carbs
44 g
Proteins
20 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Rolling pin
  • Frying pan
  • Mixing bowl ×2
  • Tongs

step by step

Method

  1. Aplatir le pain de mie

    • Étaler chaque tranche de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
    Step 1

  2. Garnir et rouler

    • Ajouter le jambon de dinde, l'emmental, à nouveau du jambon de dinde puis une tranche de mozzarella.
    • Enrouler fermement chaque tranche garnie.
    Step 2

  3. Paner les rouleaux

    • Préparer un mélange d'œuf et de lait dans un bol.
    • Tremper les rouleaux dans le mélange, puis les enrober de chapelure.
    Step 3

  4. Cuire à la poêle

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Déposer les rouleaux et laisser cuire sur une première face, puis retourner sur la deuxième face, puis sur la dernière face.
    Step 4

  5. Égoutter et servir

    • Extraire les rouleaux bien cuits et les déposer sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile.
    • Dresser sur un joli plateau et servir.
    Step 5
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