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Roulés panés jambon fromage
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Roulés panés jambon fromage

30 minServes 4Nutri-Score D€
from @cooking_bysarah53 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pain de mie (aplati très finement au rouleau)Bakery8 pieces
  • blanc de dinde (coupé à la taille des tranches de pain)Meat12 pieces
  • fromage frais à tartiner (type vache qui rit)Dairy120 g
  • mozzarella râpéeDairy100 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • laitDairy100 ml
  • chapelure pankoPantry150 g
  • huile de friture (bien chaude)Pantry500 ml

per serving

Nutrition

368kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
20 g
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what you’ll use

Tools

  • Rolling pin
  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Tongs

step by step

Method

  1. Aplatir le pain et préparer la dinde

    • Aplatir les tranches de pain de mie au rouleau (ou avec un verre) jusqu'à ce qu'elles soient très fines.
    • Couper le blanc de dinde à la taille des tranches de pain.
    Step 1

  2. Garnir les roulés

    • Déposer une tranche de dinde sur chaque tranche de pain aplatie.
    • Ajouter une portion de fromage frais à tartiner.
    • Pour les gourmands, ajouter une seconde tranche de dinde et un peu de mozzarella râpée.
    Step 2

  3. Rouler les roulés

    • Rouler fermement chaque tranche sur elle-même.
    Step 3

  4. Paner les roulés

    • Tremper les roulés dans le mélange œuf battu et lait.
    • Les enrober ensuite de chapelure panko.
    Step 4

  5. Frire les roulés

    • Plonger les roulés dans l'huile bien chaude.
    • Surveiller la cuisson, elle est très rapide.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Step 5

  6. Déguster

    • Servir les roulés encore chauds.
    Step 6
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