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Saftiger Schokoladenkuchen mit Glasur
Bakery

Saftiger Schokoladenkuchen mit Glasur

1 h 15 minServes 12Nutri-Score D€€
from @lenare05 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • Mehl (abgewogen, entspricht etwa einem Glas)Grains200 g
  • Zucker (abgewogen, entspricht etwa einem Glas)Pantry200 g
  • Trinkkakao (etwa ein Glas)Beverages200 ml
  • Backpulver (eine Packung)Pantry16 g
  • Öl (neutrales Öl)Pantry100 ml
  • Milch (halbes Glas)Dairy100 ml
  • Eier (zimmerwarm)Dairy4 pieces
  • Milch (zum Begießen)Dairy150 ml
  • Schokoglasur (fertige Glasur)Pantry200 g
  • Schlagsahne (flüssig)Dairy200 ml
  • Vollmilch-Kuvertüre (grob gehackt)Pantry300 g

per serving

Nutrition

265kcal

Carbs
28 g
Proteins
5 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Springform pan
  • Oven
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Teig anrühren

    • Mehl, Zucker, Backpulver, Trinkkakao, Öl, Milch und Eier in eine Schüssel geben.
    • Alles zu einem glatten Teig verrühren.
    Step 1

  2. Teig in die Form geben

    • Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
    Step 2

  3. Kuchen backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
    Step 3

  4. Kuchen begießen

    • Den noch warmen Kuchen mit der Milch begießen und ziehen lassen.
    Step 4

  5. Glasur schmelzen

    • Schokoglasur, Schlagsahne und Kuvertüre im Topf langsam schmelzen und glatt rühren.
    Step 5

  6. Kuchen überziehen und ziehen lassen

    • Die Glasur über den Kuchen gießen und gleichmäßig verstreichen.
    • Den Kuchen am besten am Abend vorher zubereiten und über Nacht ziehen lassen.
    Step 6
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