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Salade César à ma façon
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSalade César à ma façon
what you need
Ingredients
salade iceberg (lavée et essorée)Produce1 piece
tomates cerises (coupées en deux, avec leur jus)Produce250 g
parmesan (en copeaux)Dairy40 g
poudre de plusieurs fromagesDairy30 g
blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Meat250 g
lard (en tranches fines)Meat100 g
pain (en croûtons)Bakery80 g
sauce CésarPantry100 ml
huile d'olive (pour la cuisson)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
525kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Grater
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base de la salade
- Disposer la salade iceberg dans un saladier.
- Ajouter les tomates cerises avec leur jus et bien les éparpiller.
- Step 2
Ajouter les fromages
- Répartir les copeaux de parmesan sur toute la salade.
- Saupoudrer de poudre de plusieurs fromages.
- Step 3
Griller le poulet
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Le faire revenir dans la poêle chaude avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit grillé.
- Step 4
Griller le lard et le pain
- Couper le lard en lamelles et le faire griller à la poêle.
- Faire griller les croûtons de pain.
- Step 5
Dresser et assaisonner
- Ajouter le poulet grillé et les tranches de lard grillées sur la salade.
- Parsemer de croûtons.
- Napper de sauce César et servir.