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Salade d'été concombre, oignon rouge et tomates cerises
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Salade d'été concombre, oignon rouge et tomates cerises

20 minServes 4Nutri-Score B€
from @repasetpepites10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • concombre (coupé en dés ou en rondelles)Produce1 piece
  • oignon rouge (émincé)Produce3 pieces
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce200 g
  • maïs en conserve (égoutté (une demi-boîte))Pantry140 g
  • germes de soja (égouttés (une demi-boîte))Pantry140 g
  • fromage frais (1 cuillère à soupe)Dairy15 g
  • vinaigre de xérès (2 cuillères à soupe)Pantry30 ml
  • huile neutre (6 cuillères à soupe)Pantry90 ml
  • aneth (ciselé)Spices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • selSpices3 g
  • eauOther20 ml
  • crème liquideDairy20 ml

per serving

Nutrition

268kcal

Carbs
11 g
Proteins
2 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en dés ou en rondelles.
    • Émincer les oignons rouges.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    Step 1

  2. Assembler la salade

    • Réunir le concombre, les oignons rouges et les tomates cerises dans un saladier.
    • Ajouter le maïs et les germes de soja égouttés.
    Step 2

  3. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger le fromage frais, le vinaigre de xérès et l'huile neutre.
    • Assaisonner avec l'aneth, le sel et le poivre.
    • Détendre avec le mélange d'eau et de crème liquide.
    Step 3

  4. Mélanger et laisser au frais

    • Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
    • Réserver au frais pour que la vinaigrette s'intègre à la salade.
    Step 4
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