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Salade détox carotte, radis noir et pomme
Starter

Salade détox carotte, radis noir et pomme

20 minServes 2Nutri-Score A€€
from @lovyouss15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • carotte (épluchée, émincée à la mandoline)Produce1 piece
  • radis noir (épluché, émincé à la mandoline)Produce1 piece
  • pomme (épluchée, émincée)Produce1 piece
  • concombre (coupé en dés)Produce100 g
  • maïs en conserve (égoutté)Pantry100 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • jus de citron (pressé)Produce20 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • graines de chiaNuts & seeds10 g
  • baies de gojiNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

244kcal

Carbs
23 g
Proteins
3 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mandoline
  • Peeler
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Éplucher les légumes et le fruit

    • Éplucher la carotte et le radis noir.
    • Éplucher la pomme pour la rendre plus digeste.
    Step 1

  2. Émincer finement

    • Passer la carotte et le radis noir à la mandoline (ou au couteau).
    • Émincer la pomme de la même façon.
    Step 2

  3. Dresser la salade

    • Disposer les lamelles de carotte, radis noir et pomme dans une assiette.
    • Ajouter le concombre en dés et le maïs égoutté.
    Step 3

  4. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
    • Saler, poivrer et parsemer de graines de chia et de baies de goji.
    Step 4
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