Skip to content
Menu
Salade fraîche pois chiches, concombre, avocat et fêta
Starter

Salade fraîche pois chiches, concombre, avocat et fêta

15 minServes 4Nutri-Score B€€
from @martincuisto66 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • pois chiches (égouttés et rincés)Pantry400 g
  • concombre (coupé en dés)Produce1 piece
  • avocat (coupé en dés)Produce1 piece
  • pignons de pinNuts & seeds30 g
  • fêta (émiettée)Dairy150 g
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • ail (pressé)Produce2 pieces
  • huile d'olivePantry60 ml
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • moutardePantry15 g
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g

per serving

Nutrition

292kcal

Carbs
20 g
Proteins
10 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Découper l'oignon rouge en fines lamelles
    • Couper le concombre en dés
    • Couper l'avocat en dés
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Presser l'ail dans un bol
    • Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et la moutarde
    • Saler, poivrer et bien mélanger
    Step 2

  3. Assembler la salade

    • Mettre les pois chiches, le concombre, l'oignon rouge et l'avocat dans le saladier
    • Ajouter le persil, les pignons de pin et la fêta
    • Verser la sauce et bien mélanger
    Step 3
Get Mezze