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Salade fraîcheur mangue, avocat et crevettes
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Salade fraîcheur mangue, avocat et crevettes

25 minServes 4Nutri-Score B€€
from @nosugarhealthy4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • crevettes roses (décortiquées)Fish200 g
  • concombre (détaillé en petits dés)Produce1 piece
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • avocat (dénoyauté, coupé en petits dés)Produce2 pieces
  • mangue (coupée en cubes)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry45 ml
  • citron vert (pressé)Produce1 piece
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • currySpices3 g
  • herbes pour salade ou coriandre fraîche (ciselées)Produce10 g

per serving

Nutrition

239kcal

Carbs
14 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Saisir les crevettes

    • Faire revenir les crevettes dans un peu d'huile d'olive.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le curry.
    • Réserver les crevettes.
    Step 1

  2. Tailler les légumes

    • Détailler le concombre en petits dés.
    • Émincer l'oignon rouge.
    • Dénoyauter les avocats et couper la chair en petits dés.
    Step 2

  3. Couper la mangue

    • Couper la mangue en deux au niveau du noyau.
    • Tracer un quadrillage sur la chair et prélever les cubes.
    Step 3

  4. Assembler la salade

    • Déposer les légumes et la mangue dans un saladier.
    • Ajouter les crevettes réservées et mélanger.
    • Verser l'huile d'olive et le jus de citron vert, saler et poivrer généreusement.
    • Terminer avec les herbes pour salade ou la coriandre fraîche.
    Step 4
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