Starter
Salade melon, concombre, mozzarella et jambon, vinaigrette miel-citron vert
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minSalade melon, concombre, mozzarella et jambon, vinaigrette miel-citron vert
what you need
Ingredients
miel (liquide)Pantry20 g
citron vert (pressé)Produce0.5 pieces
huile d'olivePantry45 ml
melon (coupé en billes)Produce1 piece
concombre (coupé en dés)Produce1 piece
mozzarella (égouttée et coupée en billes)Dairy125 g- basilic frais (effeuillé)Produce10 g
- graines de grenadeProduce40 g
jambon (en dés ou en lamelles)Meat100 g
per serving
Nutrition
308kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Citrus juicer
cuillère parisienne
step by step
Method
- Step 1
Préparer la vinaigrette
- Verser le miel dans un bol.
- Presser le citron vert et ajouter le jus.
- Ajouter l'huile d'olive et fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
- Step 2
Préparer les fruits et légumes
- Couper le melon en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
- Couper le concombre en dés.
- Step 3
Assembler la salade
- Ajouter le concombre, la mozzarella et le basilic frais dans le saladier.
- Mélanger délicatement avec la vinaigrette.
- Parsemer de graines de grenade et ajouter le jambon.