Starter
Salade tomates cerises, mozzarella & basilic
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade tomates cerises, mozzarella & basilic
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry40 ml
vinaigre balsamiquePantry10 ml
tomates cerises (coupées finement en petits morceaux)Produce250 g
mozzarella (ou une burrata, déchirée en morceaux)Dairy1 piece
basilic (feuilles ciselées)Produce8 g
fleur de selSpices2 g
pain (belles tranches, pour accompagner)Bakery2 pieces
per serving
Nutrition
388kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base de la salade
- Verser généreusement l'huile d'olive dans une grande assiette creuse.
- Ajouter un filet de vinaigre balsamique : les deux liquides forment de jolies perles à la surface.
- Step 2
Ajouter la mozzarella
- Déchirer la mozzarella ou la burrata en morceaux.
- Répartir les morceaux dans l'assiette.
- Step 3
Ajouter les tomates et le basilic
- Ajouter les tomates cerises finement coupées.
- Parsemer de basilic ciselé et d'une pincée de fleur de sel.
- Step 4
Servir
- Servir avec une belle tranche de pain pour récupérer toute la sauce.
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