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Sandwich aux œufs
Breakfast

Sandwich aux œufs

15 minServes 1Nutri-Score C€
from @hervecuisine37 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • pain de mie (tranché)Bakery2 pieces
  • beurre (pour la cuisson)Dairy15 g
  • mayonnaisePantry20 g
  • selSpices1 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

434kcal

Carbs
32 g
Proteins
18 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un bol.
    • Saler, poivrer et battre à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 1

  2. Cuire les œufs

    • Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
    • Verser les œufs battus et remuer doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris et encore moelleux.
    Step 2

  3. Toaster le pain

    • Toaster les tranches de pain de mie jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Step 3

  4. Monter le sandwich

    • Tartiner la mayonnaise sur les tranches de pain.
    • Répartir les œufs brouillés sur une tranche.
    • Refermer le sandwich et couper en deux.
    Step 4
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