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Sandwich de boulangerie au bœuf, poivrons caramélisés et sauce barbecue-curry
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Sandwich de boulangerie au bœuf, poivrons caramélisés et sauce barbecue-curry

25 minServes 2Nutri-Score D€€
from @mahdi6730012 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • baguette (coupée en trois quarts dans la longueur, ouverte)Bakery1 piece
  • côte de bœuf (tranchée finement)Meat300 g
  • sauce barbecuePantry40 g
  • curry (mélangé à la sauce barbecue)Spices5 g
  • ananas (en tranches)Produce80 g
  • poivron (caramélisé)Produce1 piece
  • salade (lavée)Produce40 g
  • huile d'olivePantry15 ml

per serving

Nutrition

530kcal

Carbs
48 g
Proteins
31 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Oven
  • couteau

step by step

Method

  1. Préparer le pain

    • Couper la baguette en trois quarts dans la longueur et l'ouvrir.
    • Enfourner le pain ouvert pour le toaster.
    Step 1

  2. Caraméliser les poivrons

    • Faire revenir le poivron dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et caramélisé.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce barbecue avec le curry.
    Step 3

  4. Garnir le sandwich

    • Étaler la sauce barbecue-curry dans le pain toasté.
    • Ajouter les tranches de côte de bœuf, l'ananas, le poivron caramélisé et la salade.
    • Refermer le sandwich et servir.
    Step 4
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