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Sandwich Margarita
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Sandwich Margarita

40 minServes 2Nutri-Score C€€
from @cosma_sur_tiktok161 imports1 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • tomates (mondées et coupées en morceaux)Produce5 pieces
  • oignon (ciselé)Produce1 piece
  • ail (haché finement)Produce3 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • concentré de tomatePantry30 g
  • laurier (feuilles)Spices2 pieces
  • thymSpices2 g
  • basilic (feuilles)Produce6 pieces
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • sucrePantry5 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Dairy250 g
  • pain à sandwich (pain type baguette ou ciabatta, ouvert en deux)Bakery2 pieces

per serving

Nutrition

580kcal

Carbs
65 g
Proteins
26 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Blender
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Monder les tomates et les couper en morceaux.
    • Ciseler l'oignon et hacher finement l'ail.
    Step 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olive.
    Step 2

  3. Ajouter les tomates et les aromates

    • Ajouter le concentré de tomate, l'ail et les tomates fraîches.
    • Saler et ajouter le sucre pour retirer l'acidité des tomates.
    • Ajouter le thym, le laurier et le basilic.
    Step 3

  4. Laisser mijoter la sauce

    • Laisser mijoter à feu doux.
    Step 4

  5. Mixer la sauce

    • Retirer le thym et le laurier, poivrer.
    • Mixer finement la sauce.
    Step 5

  6. Monter le sandwich

    • Étaler la sauce tomate sur le pain.
    • Ajouter la mozzarella tranchée et refermer le sandwich.
    Step 6
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