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Sandwich poulet coréen façon Subway maison
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Sandwich poulet coréen façon Subway maison

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @food.by.ibtissam64 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • blancs de poulet (coupés en deux dans l'épaisseur)Meat400 g
  • beurre (pour la cuisson et la sauce)Dairy30 g
  • pâte de piment coréen (gochujang)Pantry15 ml
  • sauce sojaPantry30 ml
  • ail (finement haché)Produce2 pieces
  • mielPantry15 ml
  • eauOther30 ml
  • citron (pressé)Produce0.5 pieces
  • mayonnaisePantry30 ml
  • sauce SrirachaPantry10 ml
  • baguetteBakery2 pieces
  • emmental râpé (râpé)Dairy80 g
  • saladeProduce40 g
  • carottes (râpées)Produce1 piece
  • concombre (en fines rondelles)Produce0.5 pieces
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces

per serving

Nutrition

749kcal

Carbs
65 g
Proteins
53 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Oven
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Griller le poulet

    • Faire dorer les blancs de poulet dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
    • Réserver le poulet.
    Step 1

  2. Préparer la sauce coréenne

    • Dans la même poêle, ajouter une noisette de beurre, la pâte de piment coréen, la sauce soja, l'ail haché, le miel, l'eau et le jus de citron.
    • Mélanger et laisser épaissir à feu doux.
    Step 2

  3. Enrober le poulet

    • Ajouter le poulet dans la sauce bien nappante et laisser quelques minutes à feu doux.
    Step 3

  4. Préparer la spicy mayonnaise

    • Mélanger la mayonnaise et la Sriracha dans un bol.
    Step 4

  5. Monter le sandwich

    • Ouvrir la baguette, ajouter le poulet et l'emmental râpé sur le dessus.
    • Faire fondre l'emmental quelques minutes au four.
    Step 5

  6. Ajouter les légumes et finir

    • Ajouter la salade, les carottes râpées, le concombre et l'oignon rouge.
    • Terminer avec la spicy mayonnaise, refermer le sandwich et servir.
    Step 6
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