Sauce
Sauce rose à la betterave, tahin et feta
15 minServes 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSauce rose à la betterave, tahin et feta
what you need
Ingredients
betteraves cuites (coupées en morceaux)Produce200 g
tahinPantry30 ml- jus de citron (frais, soit le jus d'un demi-citron)Produce25 ml
feta dessalée (émiettée)Dairy100 g
eau de cuisson des pâtesOther100 ml
per serving
Nutrition
83kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Couper les betteraves cuites en morceaux.
- Émietter la feta.
- Presser le demi-citron.
- Step 2
Mixer la sauce
- Placer les betteraves, le tahin, le jus de citron et la feta dans le blender.
- Verser l'eau de cuisson des pâtes.
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse et onctueuse.
- Step 3
Enrober les pâtes
- Verser la sauce sur les pâtes égouttées.
- Terminer la cuisson des pâtes dans la sauce en mélangeant.