Préparer la mangue

• Éplucher la mangue et retirer la peau.
• La couper en gros morceaux.
• Goûter un morceau pour vérifier la maturité.

Mixer

• Placer les morceaux de mangue dans le blender.
• Ajouter le jus d'orange.
• Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse.

Passer en mode sorbet

• Verser la préparation dans la machine et lancer le mode « sorbet ».
• Ajouter un peu de liquide entre chaque passage pour obtenir la texture parfaite.
• Servir immédiatement.