Main

Soupe à l'oignon au Cookeo

1 hServes 4Nutri-Score C€

1 h

Main

recipe by

🌸 Aline 🌸

@la.cuisine.d.aline

what you need

4 people

beurreDairy30 g
oignons (émincés grossièrement en rondelles)Produce6 pieces
vin blanc (ou un peu plus de bouillon de volaille si sans alcool)Beverages100 ml
farine (2 belles cuillères à soupe)Pantry20 g
bouillon de volaille en cubePantry2 pieces
poivre (moulu)Spices1 g
eauOther1 litre
bouquet garniProduce1 piece
pain (en tranches)Bakery200 g
fromage à gratiner (râpé)Dairy150 g

per serving

299kcal

what you’ll use

step by step

Faire revenir les oignons
- Faire fondre le beurre en mode dorage.
- Ajouter les oignons émincés et remuer de temps en temps.
Step 1
Déglacer et lier
- Verser le vin blanc (ou un peu plus de bouillon de volaille).
- Ajouter la farine et bien mélanger.
Step 2
Ajouter le bouillon
- Émietter les cubes de bouillon de volaille et poivrer, sans saler.
- Verser l'eau et bien remuer pour éviter le code erreur.
- Ajouter le bouquet garni.
Step 3
Cuisson sous pression
- Lancer la cuisson sous pression.
Step 4
Gratiner
- Retirer le bouquet garni.
- Poser l'Extra Crisp avec le pain et le fromage en mode P2, ou passer au four en position grille pour faire gratiner.
Step 5