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Steak mariné au sucre (expérience)
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Steak mariné au sucre (expérience)

24 h 10 minServes 1Nutri-Score E€
from @zackii2.011 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • steak de bœuf (coupé en deux morceaux)Meat1 piece
  • sucre (pour la marinade)Pantry1 kg
  • sel (au moment de la cuisson)Spices3 g

per serving

Nutrition

4,380kcal

Carbs
1,000 g
Proteins
50 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer la marinade au sucre

    • Verser le sucre dans un saladier.
    • Déposer le steak dans le sucre et l'enrober entièrement.
    Step 1

  2. Laisser mariner au frais

    • Couvrir et placer au réfrigérateur.
    • Laisser mariner le steak dans le sucre.
    Step 2

  3. Cuire le steak

    • Sortir le steak de la marinade et le saisir à la poêle sans le brûler.
    • Saler légèrement en cours de cuisson.
    Step 3

  4. Déguster

    • Servir le steak et goûter pour juger du résultat.
    Step 4
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