Dessert
Tablette de chocolat aux framboises façon Franui
30 minServes 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTablette de chocolat aux framboises façon Franui
what you need
Ingredients
framboises (fraîches ou surgelées, décongelées)Produce200 g
chocolat blanc (en tablette ou en pépites)Pantry200 g- chocolat au lait (en tablette ou en pépites)Pantry200 g
per serving
Nutrition
214kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
Baking dish
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les framboises
- Écraser les framboises à la fourchette pour obtenir une purée grossière.
- Réserver au frais.
- Step 2
Faire fondre le chocolat blanc
- Casser le chocolat blanc en morceaux dans un bol.
- Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement.
- Step 3
Monter la tablette
- Étaler le chocolat blanc fondu dans le plat rectangulaire.
- Répartir la purée de framboises sur toute la surface.
- Placer au congélateur pour figer la couche de framboises.
- Step 4
Ajouter le chocolat au lait
- Faire fondre le chocolat au lait.
- Napper la couche de framboises figée de chocolat au lait fondu.
- Lisser la surface à la spatule.
- Step 5
Réfrigérer et découper
- Laisser prendre au réfrigérateur jusqu'à ce que la tablette soit bien dure.
- Découper en morceaux ou casser la tablette en morceaux irréguliers.
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