Dessert
Tablette de chocolat fourrée pistache-amande
40 minServes 8Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minTablette de chocolat fourrée pistache-amande
what you need
Ingredients
chocolat noir (fondu)Pantry150 g
chocolat blanc (fondu, pour le décor)Pantry5 g
sucrePantry100 g
pistaches (concassées)Nuts & seeds50 g- amandes (concassées)Nuts & seeds50 g
- crêpes dentelle (émiettées)Bakery100 g
- huilePantry10 ml
per serving
Nutrition
217kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Baking tray
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture croustillante
- Concasser les pistaches et les amandes.
- Émietter les crêpes dentelle.
- Mélanger le tout avec le sucre dans un saladier.
- Step 2
Faire fondre le chocolat noir
- Casser le chocolat noir en morceaux dans une casserole.
- Ajouter l'huile et faire fondre à feu doux en remuant.
- Step 3
Monter la tablette
- Verser la moitié du chocolat noir fondu sur une plaque recouverte de papier cuisson et lisser.
- Répartir la garniture pistache-amande-crêpes dentelle sur toute la surface.
- Recouvrir du reste de chocolat noir fondu.
- Step 4
Décorer et laisser durcir
- Faire fondre le chocolat blanc et en tracer des traits sur la tablette.
- Laisser prendre au frais jusqu'à ce que le chocolat soit bien dur.
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