Dessert
Tablette fourrée cookie dough
45 minServes 6Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minTablette fourrée cookie dough
what you need
Ingredients
sucrePantry80 g
beurre (ramolli)Dairy100 g
farine (torréfiée)Grains200 g
chocolatPantry100 g- chocolat (fondu, pour l'enrobage)Pantry200 g
per serving
Nutrition
412kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Baking tray
Oven
moule à tablette de chocolat
step by step
Method
- Step 1
Ramollir le beurre et le mélanger au sucre
- Faire ramollir le beurre
- Mélanger le beurre ramolli avec le sucre dans un bol
- Step 2
Torréfier la farine
- Étaler la farine sur une plaque
- Enfourner à 180 °C
- Step 3
Assembler la pâte à cookies
- Laisser refroidir la farine torréfiée
- Ajouter la farine refroidie à la préparation beurre-sucre
- Incorporer le chocolat
- Step 4
Préparer l'enrobage au chocolat
- Faire fondre le chocolat dans un bol
- Étaler le chocolat fondu dans un moule à tablette de chocolat
- Step 5
Garnir la tablette
- Déposer la pâte à cookies sur le chocolat étalé
- Recouvrir de chocolat fondu sur le dessus
- Step 6
Réserver au frais
- Mettre la tablette au frais jusqu'à ce que le chocolat soit pris
- Step 7
Déguster
- Démouler la tablette et la découper en morceaux
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