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Tacos au steak haché façon smash burger
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Tacos au steak haché façon smash burger

25 minServes 2Nutri-Score D€€
from @latelierderoxane123 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • steak haché (aplati en galette fine)Meat300 g
  • galette tacosBakery2 pieces
  • cheddar (en tranches)Dairy60 g
  • cornichons (émincés)Pantry40 g
  • moutardePantry15 ml
  • mayonnaisePantry30 ml
  • ketchupPantry30 ml
  • oignon (émincé)Produce0.5 pieces
  • salade (émincée)Produce30 g
  • tomate (en dés)Produce1 piece
  • œufDairy1 piece

per serving

Nutrition

574kcal

Carbs
31 g
Proteins
36 g
Fat
34 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le ketchup et les cornichons émincés dans un bol.
    Step 1

  2. Aplatir et cuire le steak

    • Aplatir le steak haché en galette fine.
    • Saisir la galette dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien colorée.
    Step 2

  3. Ajouter le cheddar

    • Déposer le cheddar sur la galette encore chaude pour qu'il fonde.
    Step 3

  4. Garnir la galette

    • Napper de sauce.
    • Répartir l'oignon émincé, la salade et la tomate en dés.
    Step 4

  5. Plier en tacos

    • Poser la galette garnie sur la tortilla et plier en deux.
    • Marquer la tortilla à la poêle pour la tenir fermée.
    Step 5
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