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Tacos de camarones
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Tacos de camarones

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @beatrizcontreras3122 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • camarones (limpios y sin cáscara)Fish500 g
  • cebolla en polvoSpices5 g
  • pimienta (molida)Spices3 g
  • paprikaSpices5 g
  • salSpices5 g
  • dientes de ajo (picados)Produce3 pieces
  • jugo de naranja (recién exprimido)Beverages60 ml
  • aceitePantry15 ml
  • cilantro (picado)Produce15 g
  • mayonesaPantry60 ml
  • crema agriaDairy60 ml
  • lecheDairy30 ml
  • chipotles (al gusto)Pantry30 g
  • limón (en jugo)Produce2 pieces
  • oréganoSpices3 g
  • lechuga (en tiras finas)Produce100 g
  • cebolla morada (en juliana)Produce1 piece
  • tortillasBakery8 pieces

per serving

Nutrition

414kcal

Carbs
33 g
Proteins
29 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Tongs

step by step

Method

  1. Marinar los camarones

    • En un bol mezclar los camarones con la cebolla en polvo, la pimienta, la paprika, la sal, los dientes de ajo, el jugo de naranja, el chorrito de aceite y el cilantro picado.
    • Dejar reposar unos minutos para que tomen sabor.
    Step 1

  2. Preparar la salsa cremosa de chipotle

    • Mezclar la mayonesa con la crema agria y el chorrito de leche.
    • Incorporar los chipotles al gusto, el jugo de limón, la sal y el orégano hasta obtener una salsa homogénea.
    Step 2

  3. Cocinar los camarones

    • Calentar la sartén y cocinar los camarones marinados hasta que estén rosados y bien cocidos.
    Step 3

  4. Armar los tacos

    • Calentar las tortillas.
    • Colocar la lechuga, la cebolla morada y el cilantro.
    • Añadir los camarones y bañar con la salsa cremosa de chipotle.
    • Terminar con un poco de sal y jugo de limón.
    Step 4
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