Main
Tacos français au cordon bleu et sauce fromagère
45 minServes 2Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minTacos français au cordon bleu et sauce fromagère
what you need
Ingredients
galette tacosBakery2 pieces
cordon bleu (coupé en morceaux)Meat2 pieces- viande hachéeMeat200 g
selSpices2 g
poivreSpices1 g
frites maison (pommes de terre coupées en frites)Produce300 g
crème liquideDairy200 ml- fromage kiriDairy3 pieces
- fromage croque monsieurDairy4 pieces
fromage au cheddarDairy4 pieces
per serving
Nutrition
903kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 43 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Deep fryer
Grater
step by step
Method
- Step 1
Préparer les frites
- Éplucher et couper les pommes de terre en frites.
- Faire frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutter et saler.
- Step 2
Cuire la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée dans une poêle chaude.
- Saler et poivrer.
- Réserver.
- Step 3
Préparer la sauce fromagère
- Chauffer la crème liquide dans une casserole.
- Ajouter le kiri, le fromage croque monsieur et le cheddar.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et fondue.
- Step 4
Cuire les cordons bleus
- Cuire les cordons bleus à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Les couper en morceaux.
- Step 5
Monter et déguster
- Répartir la viande hachée, les frites et les morceaux de cordon bleu sur les galettes.
- Napper généreusement de sauce fromagère.
- Refermer les tacos et déguster bien chaud.
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