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Tagliatelles aux saucisses fumées et épices cajuns
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minTagliatelles aux saucisses fumées et épices cajuns
what you need
Ingredients
tagliatellesGrains400 g
saucisses fumées (coupées en rondelles)Meat4 pieces
épices cajunsSpices2 g
crème liquideDairy200 ml
fromage râpéDairy100 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
643kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les tagliatelles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les tagliatelles jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Saisir les saucisses
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les rondelles de saucisses fumées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Saupoudrer d'épices cajuns et mélanger.
- Step 3
Créer la sauce
- Verser la crème liquide dans la poêle avec les saucisses.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Laisser mijoter doucement pour épaissir la sauce.
- Step 4
Assembler et servir
- Ajouter les tagliatelles égouttées dans la poêle et mélanger.
- Incorporer le fromage râpé jusqu'à ce qu'il fonde.
- Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin et servir chaud.