Dessert
Tarte à la confiture (Linzer Torte)
1 h 40 minServes 8Nutri-Score D€€
D
1 h 40 min
1 h 40 minTarte à la confiture (Linzer Torte)
what you need
Ingredients
farineGrains125 g
œufOther1 piece
beurre mou (coupé en cubes)Dairy125 g
sucrePantry80 g
poudre d'amandeNuts & seeds125 g
confiture (prune-poire)Pantry250 g
per serving
Nutrition
252kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Pie dish
Rolling pin
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, mettre la farine
- Ajouter l'œuf, le beurre mou coupé en cubes et le sucre
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle boule, puis incorporer la poudre d'amande
- Step 2
Laisser reposer la pâte
- Filmer la pâte et la placer au réfrigérateur
- Step 3
Dresser le fond de tarte
- Préchauffer le four à 180 °C
- Étaler les deux tiers de la pâte dans le moule à tarte
- Répartir la confiture sur le fond de tarte
- Step 4
Réaliser les bandes de pâte
- Étaler le reste de pâte sur une plaque de cuisson
- Couper la pâte en longues bandes
- Disposer les bandes en croisillons sur la tarte
- Step 5
Cuire la tarte
- Enfourner la tarte à 180 °C
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