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Tarte à la tomate et burrata au basilic
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Tarte à la tomate et burrata au basilic

55 minServes 4Nutri-Score C€€
from @platesbeforemates10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Bakery1 piece
  • tomates (coupées en rondelles)Produce500 g
  • burrata (égouttée)Dairy250 g
  • basilic frais (feuilles effeuillées)Produce10 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

411kcal

Carbs
33 g
Proteins
11 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson et piquer le fond à la fourchette.
    • Badigeonner légèrement d'huile d'olive.
    Step 1

  2. Garnir de tomates

    • Répartir les rondelles de tomates sur la pâte.
    • Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Step 2

  3. Cuire la tarte

    • Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les tomates fondantes.
    Step 3

  4. Ajouter la burrata

    • Déposer la burrata au centre de la tarte encore chaude.
    • Parsemer de feuilles de basilic frais et d'un tour de poivre.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir.
    Step 4
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