Dessert
Tarte aux pommes
1 h 15 minServes 8Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minTarte aux pommes
what you need
Ingredients
pâte brisée (prête à dérouler)Fresh250 g
pommes (épluchées et coupées en fines lamelles)Produce4 pieces
sucrePantry60 g
beurre (fondu)Dairy30 g
cannelleSpices2 g
confiture d'abricot (pour lustrer)Pantry30 g
per serving
Nutrition
174kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Pie dish
Oven
Rolling pin
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer le four et le moule
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Beurrer et fariner légèrement le moule à tarte.
- Step 2
Foncer la pâte
- Étaler la pâte brisée sur un plan légèrement fariné.
- La déposer dans le moule et piquer le fond à la fourchette.
- Step 3
Garnir de pommes
- Répartir les lamelles de pommes en rosace sur la pâte.
- Saupoudrer de sucre et de cannelle, puis arroser de beurre fondu.
- Step 4
Cuire la tarte
- Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soient dorées et la pâte croustillante.
- Step 5
Lustrer et laisser tiédir
- Badigeonner la tarte de confiture d'abricot tiédie pour la faire briller.
- Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
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