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Tarte jambon 3 fromages
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Tarte jambon 3 fromages

45 minServes 6Nutri-Score D€€
from @la.cuisine.d.aline77 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Fresh1 piece
  • moutarde (une belle cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • jambon (en tranches)Meat4 pieces
  • chèvre (coupé en grosses rondelles)Dairy1 piece
  • époisses (en belles tranches)Dairy100 g
  • emmental râpé (râpé)Dairy60 g
  • œufs (battus en omelette)Dairy3 pieces
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail semouleSpices2 g
  • herbes de ProvenceSpices2 g
  • crème liquideDairy200 ml

per serving

Nutrition

386kcal

Carbs
22 g
Proteins
13 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Pie dish
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Déposer la pâte feuilletée dans le moule et la piquer à la fourchette.
    • Étaler la moutarde sur le fond de la pâte.
    Step 1

  2. Garnir de jambon et de fromages

    • Répartir les tranches de jambon sur la moutarde.
    • Disposer les rondelles de chèvre en laissant un espace au centre.
    • Placer les tranches d'époisses au centre de chaque rondelle de chèvre.
    • Parsemer d'emmental râpé.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs en omelette avec le poivre, l'ail semoule et les herbes de Provence.
    • Ajouter la crème liquide et fouetter le tout.
    Step 3

  4. Assembler et cuire

    • Verser l'appareil sur la tarte.
    • Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes.
    Step 4
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