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Tartiflette express à l'airfryer en barquettes de tortilla
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Tartiflette express à l'airfryer en barquettes de tortilla

35 minServes 2Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

2 people
  • tortillas en forme de barquette (utilisées comme fond de tarte)Bakery2 pieces
  • pommes de terre (cuites à l'eau bouillante, épluchées et coupées en petits morceaux)Produce2 pieces
  • oignon (épluché et émincé finement)Produce1 piece
  • lardons (revenus à la poêle jusqu'à belle couleur dorée)Meat100 g
  • huile (pour la cuisson de l'oignon et des lardons)Pantry10 ml
  • crème fraîche épaisse (1 cuillère pour napper le fond des barquettes)Dairy60 g
  • fromage à tartiflette / reblochon (découpé en morceaux)Dairy150 g
  • œuf (pour l'appareil)Dairy1 piece
  • crème fraîche épaisse (2 cuillères à soupe pour l'appareil)Dairy30 g
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

479kcal

Carbs
31 g
Proteins
19 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire et préparer les pommes de terre

    • Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante.
    • Les éplucher puis les découper en petits morceaux.
    Step 1
  2. Faire revenir l'oignon et les lardons

    • Éplucher l'oignon et l'émincer finement.
    • Le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile et les lardons jusqu'à belle couleur dorée.
    Step 2
  3. Monter les barquettes

    • Napper le fond des tortillas en barquette d'une cuillère de crème fraîche épaisse.
    • Ajouter les morceaux de pommes de terre, le fromage à tartiflette et le reblochon découpés en morceaux.
    • Ajouter les oignons et les lardons bien dorés.
    Step 3
  4. Préparer l'appareil

    • Mélanger l'œuf avec la crème fraîche épaisse.
    • Saler et poivrer.
    Step 4
  5. Napper et cuire à l'airfryer

    • Verser la préparation sur le dessus des barquettes, un peu partout.
    • Cuire en mode Airfry à 180 °C.
    Step 5